Caratteristiche funzionali e costruttive

• Macchina a sbalzo con tutta la meccanica sul retro
• Struttura principale portante in acciaio verniciato e alluminio anticorodal
• Macchina costruita con struttura in acciaio verniciato e piatto di alluminio fresato su ogni lato per permettere di avere una struttura robusta e precisa
• Piastra in alluminio frontale in alluminio di prima scelta per un perfetto ancoraggio di tutti i particolari meccanici della macchina
• Ruote girevoli per un facile spostamento della macchina
• Nastro di trasporto teglie lunghezza 1200 mm
• Due teli trasporto teglie
• Avanzamento teglie automatico con rilevamento teglie tramite micro
• Rulli guida teli in alluminio, completi di flange e cuscinetti
• Macchina adatta per teglie 60 x 80 x 2 cm
• Sponda guida teglia regolabile in larghezza.
• Motorizzazione avanzamento teli con motore AC gestito da inverter
• Regolazione alzata del tavolo tramite volantino.
• Stacco pasta automatico a fine colata

 Testata di estrusione

• Testa a rulli montata a sbalzo.
• Rulli in nylon con albero interno in acciaio inox Ǿ 98 mm con scanalature profonde
• Trasmissione rulli tramite un motore da 1,5 Cv. controllato da inverter “Mitsubishi”, velocità e tempo dosaggio regolabili, con ciclo anti-sgocciolamento
• Ingranaggi per moto ai rulli di estrusione separati dai rulli stessi (facilità di smontaggio ed elevato livello di sanificazione)
• Alberi trasmissione rulli supportati da flange e cuscinetti
• Camera con rulli completamente ermetica per evitare fuori uscite della pasta dai lati
• Smontaggio totale della testa senza l’utilizzo di chiavi (tempo smontaggio 60 secondi)

Tramoggia in acciaio inox con capacità fino a 40 litri

Piastra fissa a 9 uscite con ghiere di fissaggio composta da 9 beccucci diritti lisci e 9 beccucci diritti rigati, foro da 10 mm.

Piastra girevole per formati girati a 9 uscite composta da 9 beccucci diritti lisci e 9 beccucci diritti rigati, foro da 10 mm.

Gruppo di dosaggio GALILEO per l’applicazione automatica in linea di marmellata o altre decorazioni liquide e semiliquide sopra il biscotto colato, completo di dosatori a 9 uscite sincronizzati con l’avanzamento della teglia.

Computer di controllo touch screen

• Display grafico dove vengono visualizzate tutte le informazioni
• Scelta del tipo di lavorazione visualizzata tramite disegni grafici
• 99 memorie con la possibilità di dare un nome al biscotto creato
• Possibilità di variazione parametri senza interrompere la lavorazione
• Visualizzazione dati di produzione
• Tasti pannello evidenziati con dei simboli estremamente intuitivi
• Scaricamento rapido teglie lavorate (tasto)
• Possibilità di eseguire lavorazioni particolarmente speciali attraverso l’interpolazione degli assi elettronici

Sicurezza e manualistica

• Protezione norme CE